kartoshka-v-duhovke-s-shampinonami
Вторые блюда

Картошка в духовке с шампиньонами

Добро пожаловать на блог «Вкусно с фото»

Иногда нужно накормить свою семью или нежданных гостей срочно и конечно вкусно. И тут на помощь придёт этот простой рецепт – картошка в духовке с шампиньонами, тем более, что сюда отлично подходят и замороженные шампиньоны, которые я заранее подготавливаю. А за время пока картошка находится в духовке и сводит всех с ума своими запахами, можно успеть приготовить лёгкий салат из пекинской капусты, который будет вполне гармонично сочетаться с нашей картошечкой.

Ингредиенты: картофель 1кг, шампиньоны 0,5 кг, лук 1-2 шт., морковь 1шт., соль, перец, майонез.

kartoshka-v-duhovke-s-shampinonami

Лук и морковь очищаем и режем довольно крупно.

kartoshka-v-duhovke-s-shampinonamiГрибы также помыть очистить и нарезать, можно использовать замороженные. Картофель очищаем, моем, нарезаем небольшими кусочками.

kartoshka-v-duhovke-s-shampinonami Добавив соль и перец, все ингредиенты смешиваем и выкладываем в форму или глубокую сковороду, в которой будем запекать, можно добавить миллилитров пятьдесят воды, не больше. kartoshka-v-duhovke-s-shampinonamiСверху делаем обильную сетку из майонеза и отправляем в духовку.

kartoshka-v-duhovke-s-shampinonamiТемпература духовки 180-200 градусов время запекания 45 минут.

kartoshka-v-duhovke-s-shampinonamiПри подаче к столу посыпать свежей зеленью. Приятного аппетита!

kartoshka-v-duhovke-s-shampinonamiЕсли приготовить такое блюдо на ужин любимому человеку, такой ужин может вполне превратиться в романтический. Любовь это то, что движет нами, даёт нам силы и смысл жизни, да и готовить для любимого человека в тысячу раз приятнее.

Искренне ваша, хозяйка блога «Вкусно с фото» Елена Самолкина.

kartoshka-v-duhovke-s-shampinonami

Советую прочитать эти статьи

Люблю готовить, пробовать что-то новое и вкусно кормить свою семью.

12 комментариев

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.