.
картошка тушеная со свининой
Вторые блюда

Картошка тушёная со свининой

Добро пожаловать на блог «Вкусно с фото»

Рецептов тушёной картошки очень много и на этом блоге уже тоже, например картошка тушёная с солёными огурцами, картошка тушёная с грибами и капустой и другие. Сегодня хочу предложить вашему вниманию пошаговый фото рецепт — картошка тушёная со свининой.

Ингредиенты: свинина 0,5 кг, картофель 1 кг, лук и морковь по 1 шт., 1 зубок чеснока, лавровый лист, соль, перец, специи для блюд из картофеля, зелень.

картошка тушеная со свининой

Филе свинины нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на растительном масле.

картошка тушеная со свининой Затем отправляем тушиться в кастрюлю с небольшим количеством воды, вода должна покрывать мясо примерно сантиметра на три. Добавляем немного соли по вкусу.

картошка тушеная со свининой

Картофель чистим, нарезаем кубиками и когда мясо уже готово соединяем их.

картошка тушеная со свининой

картошка тушеная со свининой

Лук и морковь очистить от кожуры и нарезать произвольно.

картошка тушеная со свининой

Обжариваем на растительном масле и отправляем в общую кастрюлю, где мы уже довели картофель до полуготовности.

картошка тушеная со свининой

Всё вместе тушим до готовности. Когда всё практически готово добавляем лавровый лист, перец, соль при необходимости, специи для картофеля и зубок мелко нарезанного чеснока.

kartoshka-tushenaya-so-svininoy

Доводим до кипения 1-2 минуты и выключаем, даём постоять минут пятнадцать, затем извлекаем лавровый лист и можно приступать к приёму пищи. Приятного аппетита!

картошка тушеная со свининой

Искренне ваша хозяйка блога «Вкусно с фото» Елена Самолкина.

Советую прочитать эти статьи

Люблю готовить, пробовать что-то новое и вкусно кормить свою семью.

9 комментариев

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Яндекс.Метрика Рассылка 'Вкусно с фото'