CqQRcNeHAv

Гречка со свининой в духовке в горшочках

Гречка со свининой в духовке в горшочках

Добро пожаловать на блог «Вкусно с фото». Гречка со свининой в духовке в горшочках идеальный вариант для семейного ужина. Варьируя с  количеством ингредиентов можно уменьшить или увеличить калорийность этого нехитрого блюда. Я предлагаю низкокалорийный вариант приготовления  гречневой каши в духовке в горшочке со свининой, хорошая альтернатива гречневой каше с мясом приготовленной традиционным способом. Можно конечно взять любое другое мясо.

Во многих просмотренных мной рецептах мясо и овощи предварительно обжариваются, у меня более диетический вариант.

Идеально подойдёт это блюдо для детского меню, для правильного питания и для людей у которых диабет второго типа.  Гречка удивительная каша, она легко и быстро готовится, сочетается идеально и с мясом и с рыбой и с овощами.

Гречка со свининой в духовке в горшочках

ингредиенты Гречка со свининой в духовке в горшочках

Ингредиенты из расчёта на один горшочек:

  • Свинина мякоть – 15 – 200 грамм,
  • Лук репчатый – 30 грамм,
  • Морковь – 40 грамм,
  • Гречневая крупа – 3/4 стакана
  • Вода – 1,5 стакана
  • Соль и специи по вкусу
  • Лавровый лист 1 маленький листочек,
  •  перец горошек, душистый перец – буквально по паре горошин.

Гречка со свининой в духовке в горшочках не займёт много времени. Примерно полтора часа это с подготовкой продуктов и приготовлением каши.

На дно каждого горшочка можно положить лавровый лист и перец душистый и горошком.

Лук чистим и нарезаем четверть кольцами, не слишком тонко. Морковь режем соломкой.

режем овощи

Овощи выкладываем на дно горшочка.

выкладываем овощи в горшочки

Свинину очищаем от плёнок  при необходимости и нарезаем кусочками. Свинину выкладываем в горшочки поверх овощей. Теперь добавляем соль и специи.

выкладываем свинину  в горшочки

Гречневую крупу перебрать, промыть и выложить в горшочки на свинину, ничего не перемешиваем.

промываем гречку
добавляем гречку в горшочки

Мы должны заполнить примерно половину горшочка, т.к. гречка вдвое увеличивается в объёме. Теперь доливаем воду, обычную холодную воду. Вода должна примерно на два пальца покрыть крупу, но и на такое, же расстояние не доходить до края.

добавляем воду

Теперь накрываем крышечками и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. Гречка со свининой в духовке в горшочках готовится пятьдесят минут. В процессе можно аккуратно вытащить один горшочек и проверить количество воды и не подгорела ли гречка. Аккуратно вставив по центру горшка ложечку можно увидеть, сколько жидкости ещё осталось. Если времени ещё много, а воды уже нет можно немного добавить. После приготовления гречку можно ещё на некоторое время оставить в духовке, пока та ещё не остыла.

Гречка со свининой в духовке в горшочках

Гречка со свининой в духовке в горшочках получается вкусная, рассыпчатая, свинина нежная – просто тает во рту. А главное, что блюдо получилось питательным и в то же время низкокалорийным и конечно полезным. Радуйте себя и своих близких полезной и вкусной едой. Приятного аппетита!

Гречка со свининой в духовке в горшочках
Гречка со свининой в духовке в горшочках

Специально для, Вас, блог «Вкусно с фото»

загрузка...

Советую прочитать эти статьи

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика Рассылка 'Вкусно с фото'