Что приготовить в год козы

Приближается Новый год и, как обычно у каждой хозяйки, возникает вопрос «Что приготовить и подать на праздничный стол»? Кто же наступает на копытца нынешней хозяйке Синей Лошади? А это не менее загадочное животное Синяя Коза! Так, что приготовить в год козы?

салат из дайкона с морковью — открыть рецепт

Что же по душе этому привередливому животному? Ну в первую очередь это всё, что связано с зеленью. Приготовьте побольше салатов на основании зелени на любую тематику: салаты с морепродуктами, там вы можете использовать бэби-шпинат и рукколу, петрушку или просто листья салата; мясные салаты, где вы можете использовать вообще любую по вкусу зелень. Также очень актуальными будут салаты с добавлением сыров любого вида и салаты, заправленные йогуртом или сметаной. И первое место конечно будут занимать салаты, в состав которых входит капуста (желательно свежая), а какого вида, это уже на ваше усмотрение: синяя, пекинская, брокколи, брюссельская и конечно обыкновенная белокочанная.

Актуальны для праздничного стола будут просто свежие овощные и фруктовые нарезки.

Тарталетки с плавленным сыром — посмотреть рецепт

Вы можете приготовить лёгкие закуски из сыра и зелени: канапе, рулетики, тарталетки и многие другие закуски , на что хватит фантазии.

закуска с колбасным сыром — посмотреть рецепт

Также ваш стол должен дополняться любыми сладостями: пирожные, торты, вафли, в состав которых входят молоко, сметана, масло, творог или любые другие молочные продукты. Порадуйте детей разноцветным желе, молочными коктейлями с фруктами и другими разнообразными молочными, творожными, сметанными десертами.

Немаловажной деталью для праздничного стола будет украшение и сервировка. Символом года Козы является дерево. Поэтому разбавьте ваш стол деревянными ложками, плошками, статуэтками, салфетницами, хлебницами и любыми другими украшениями. Также, не стоит забывать и о виновнице торжества — добавьте к вашему столу пучок зелени, колокольчик с ленточкой, веточку дерева, украшенную новогодними игрушками.