Вкусный салат с кальмарами и свежим огурцом
Добро пожаловать на блог «Вкусно с фото» Очень люблю рыбу и морепродукты, вот и сегодня готовила новый вкусный салат с кальмарами и свежим огурцом. Кальмары очень полезны для человеческого организма, оказывается, в них содержатся практически все необходимые витамины и микроэлементы, они даже способствую нормализации уровня сахара в крови, что немаловажно для людей с сахарным диабетом.
Простой салат с кальмарами и огурцом.
Ингредиенты:
- Тушки кальмара – 400 грамм
- Огурец свежий – 1 шт.
- Лук – 3-4 головки
- Сыр – 100 грамм
- Яйцо – 2 шт.
- Майонез
Способ приготовления.
Тушки кальмаров хорошо вымыть и отварить в подсоленной воде 2-3 минуты не больше. Затем погрузить в холодную воду и хорошо вымыть, всё ненужное отойдёт само. Единственное, нужно удалить хребет из кальмара, но он удаляется легко.
Кальмары порезать кольцами.
Лук порезать кольцами, залить кипятком на 5 минут, затем воду слить и добавить уксус – 2 столовые ложки, немного соли и сахара, чёрный перец. Оставляем лук остывать. Когда остынет, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
Яйца отварить и нарезать кубиками.
Огурец вымыть и также нарезать кубиками.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Соединить все ингредиенты и заправить майонезом. Перекладываем в салатник, украшаем по своему усмотрению и подаём к столу. Вкусный салат с кальмарами и свежим огурцом готов! Приятного аппетита!
Для любителей кальмаров, рекомендую в следующий раз приготовить — Салат с кальмарами и зелёным горошком.
Специально для, Вас, блог «Вкусно с фото»
Советую прочитать эти статьи
