CqQRcNeHAv

Вкусная скумбрия с яблоком

скумбрия тушеная
loading...

Скумбрия довольно частый гость в нашем доме и готовим мы её обычно просто запекая в духовке. Но этот рецепт родился как-то сам по себе, просто была скумбрия, яблоки и хорошее настроение, а дальше смотрите, что вышло. 

скумбрия с яблоками

Скумбрия с яблоком

Ингредиенты:

  • скумбрия,
  • яблоко — большое зелёное яблоко,
  • лук,
  • морковь,
  • соль,
  • перец,
  • два помидора.
  • Подсолнечное масло рафинированное.Вкусная скумбрия

Скумбрию моем чистим, если необходимо, нарезаем средними не тонкими кусочками. Посолить поперчить сбрызнуть маслом и пусть она постоит, пока мы подготовим всё остальное.

Вкусная скумбрия

Лук режем, морковь трём на крупной тёрке.

Вкусная скумбрия

Яблоко очищаем от кожуры и внутренностей  режем на ровные кусочки.

Вкусная скумбрия

скумбрия с яблоком

С помидор снимаем кожицу и тоже режем кружочками.

скумбрия тушеная

А, теперь, приступаем непосредственно к приготовлению скумбрии с яблоком. В глубокую сковороду или сотейник начинаем выкладывать все наши продукты слоями, предварительно дно смазать маслом.

1 слой лук

скумбрия тушеная

2 слой морковь

скумбрия тушеная

3 слой выкладываем яблоки

скумбрия тушеная

4 слой выкладываем саму скумбрию

скумбрия тушеная

5 слой лук и морковь вместе, но уже не так обильно.

скумбрия с яблоком

6 слой помидоры, можно слегка посолить и поперчить.

Теперь это всё накрывается плотно крышкой и тушится на слабом огне минут сорок не меньше, чтобы рыба приготовилась, а яблоки стали мягкими. Когда будете подавать, желательно делать это специальной лопаткой, чтобы захватить все слои.

скумбрия тушеная

Вкус у этой тушёной скумбрии с яблоком, получается очень нежный и вкусный. Приятного аппетита.

Хозяйка блога «Вкусно с фото» Елена Самолкина.

загрузка...

Советую прочитать эти статьи

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

rss facebook twitter
Яндекс.Метрика Рассылка 'Вкусно с фото'