Салака в духовке рецепт

Добро пожаловать на блог «Вкусно с фото»

Сегодня предлагаю рецепт салаки запеченной в духовке. Несмотря на свою невысокую стоимость, салака на самом деле, очень вкусная и очень полезная рыбка она содержит не только всем известную омегу 3, но и витамины A, D, B12, B1, B2, C, E, PP. В ней содержится магний, кальций, фосфор, железо, цинк, йод и другие макро и микроэлементы. К тому же салака, приготовленная в духовке намного полезнее копчёной или жареной.

Салака в духовке рецепт с фото

Ингредиенты:

Салака – 300 грамм

Лук – 3-4 средних головки

Специи для рыбы

Соль

Масло растительное

Способ приготовления.

Салаку хорошо вымыть, чистить не надо. Добавляем специи и соль, оставляем на пятнадцать минут.

Как раз есть время почистить и порезать лук. Рыбку выкладываем на противень или в форму, предварительно смазав растительным маслом, сверху кольцами лук, добавляем немного воды немного сбрызнуть маслом сверху или если хочется, то можно сделать сеточку из майонеза.