.
суп из чечевицы рецепт
Первые блюда

Суп из чечевицы с томатом

Добро пожаловать на блог «Вкусно с фото»

Сегодня я готовила суп из чечевицы. Должна признаться, что такой суп готовила первый раз, но получилось очень вкусно, судя потому, что его быстро съели 🙂  Поэтому для своих читателей я подготовила пошаговый фоторецепт  супа из чечевицы.

 

чечевичный суп рецепт

чечевичный суп рецепт

Ингредиенты: мясо свинина или говядина 400-500 грамм, картофель 500 грамм, лук, и морковь по 150 грамм, паста томатная — 50 грамм, перец сладкий по желанию, лук зелёный, чеснок, чечевица 300 грамм, сливочное масло 50 грамм, 1 столовая ложка муки, лимон, лавровый лист, перец чёрный молотый, соль.

чечевичный суп рецепт

Мясо моем, режем небольшими кусочками и отправляем вариться, не забываем посолить бульон.

чечевичный суп рецепт

чечевичный суп рецепт Чечевицу промываем и варим отдельно до готовности. Откидываем на дуршлаг и промываем проточной водой.

чечевичный суп рецепт Лук мелко режем и слегка обжариваем на сливочном масле, добавляем не полную столовую ложку муки.

суп из чечевицы рецепт

суп из чечевицы рецепт

суп из чечевицы рецептПеремешиваем минуты две и медленно вводим разведённую в половине стакана воды томатную пасту, доводим до кипения, на медленном огне постоянно помешивая,  выключаем.

суп из чечевицы рецептКогда мясо сварилось, картошку режем кубиками и отправляем в бульон, доводим до полуготовности и отправляем туда же мелко нарезанную морковь,

суп из чечевицы рецепта следом и чечевицу.

суп из чечевицы рецептВарим всё вместе примерно минут десять, а затем добавляем зажарку.

суп из чечевицы рецептПеремешиваем и доводим на медленном огне до готовности, добавляем соль и специи по вкусу.

суп из чечевицы рецепт

Сладкий перец, чеснок и зелень мелко режем и отправляем в суп за пять минут до готовности.

суп из чечевицы рецепт Перед подачей в тарелку с супом обязательно положите дольку лимона. Приятного аппетита!

суп из чечевицы рецепт
С вами была хозяйка блога «Вкусно с фото» Елена Самолкина.

Советую прочитать эти статьи

Люблю готовить, пробовать что-то новое и вкусно кормить свою семью.

13 комментариев

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Яндекс.Метрика Рассылка 'Вкусно с фото'