.
risovyiy-sup-retsept
Первые блюда

Рисовый суп рецепт

Добро пожаловать на блог «Вкусно с фото» Вариантов приготовления рисового супа довольно много, например суп с фрикадельками, я люблю именно с рисом. Но сегодня хочу предложить пошаговый фото  рецепт рисового супа с томатом и на свинине, получается очень вкусно и сытно, попробуйте.

рисовый суп рецепт

risovyiy-sup-retsept Ингредиенты из расчёта на 4,5 литровую кастрюлю: свинина 400-500 грамм, картофель 0,5 кг, лук и морковь по 150 грамм, рис 0,5 стакана, томатная паста 2 столовых ложки, лавровый лист, пару зубков чеснока, сухие травы (например, итальянские), свежая зелень, растительное масло. Способ приготовления. risovyiy-sup-retsept Мясо хорошо вымыть, нарезать не большими кусочками, залить водой и поставить варить бульон. После того как бульон закипит, собрать пену, посолить, добавить небольшую луковицу и сварить до готовности мяса, после того как мясо сварится луковицу изъять из бульна. Лук и морковь очистить, лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной тёрке, обжарить на растительном масле. risovyiy-sup-retsept Когда овощи начнут менять цвет, добавляем томатную пасту, разведённую в 100-150 миллилитрах бульона, и тушим на медленном огне минут десять. Картофель очистить, нарезать кубиками и отправить в кипящий бульон. risovyiy-sup-retsept Рис промыть и замочить в холодной воде минут на пятнадцать, пока варится картофель, затем отправляем его к картофелю и продолжаем варить всё вместе, ещё минут десять на слабом огне. risovyiy-sup-retsept Затем добавляем овощи, доводим суп до готовности и в конце кладём лавровый лист, мелко нарезанную зелень и чеснок, специи даём закипеть и выключаем. risovyiy-sup-retsept Оставляем суп минут на 15-20 на плите, чтобы немного настоялся. Подавать можно со сметаной или майонезом на любителя. risovyiy-sup-retsept

Специально для блога «Вкусно с фото» Елена Самолкина

Советую прочитать эти статьи

Люблю готовить, пробовать что-то новое и вкусно кормить свою семью.

Один комментарий

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Яндекс.Метрика Рассылка 'Вкусно с фото'