.
tushenaya-kapusta-s-risom
Вторые блюда,  Овощные блюда

Тушёная капуста с рисом

Добро пожаловать на блог «Вкусно с фото»

Рецептов  капусты достаточно много, она хорошо сочетается с разными продуктами с грибами, картофелем, мясом и даже с колбасой. Сегодня хочу предложить пошаговый фото рецепт тушёной капусты с рисом – это вкусно, полезно и не сильно калорийно.

Тушеная капуста с рисом рецепт.

tushenaya-kapusta-s-risom

Ингредиенты: капуста белокочанная 700 грамм, рис 180 грамм, 2-3 не большие луковицы, 1 средняя морковь, 2-3 столовые ложки томатной пасты, растительное масло, соль, перец, лавровый лист, паприка.

Рис хорошо промыть и сварить в подсолённой воде. Затем откинуть на дуршлаг и промыть под проточной водой, дать стечь лишней жидкости.

tushenaya-kapusta-s-risom

tushenaya-kapusta-s-risom

Лук нарезать полукольцами, морковь брусочками. Лук и морковь слегка обжарить на растительном масле.

tushenaya-kapusta-s-risom

Пока они обжариваются, мелко шинкуем капусту.

tushenaya-kapusta-s-risom

Когда лук и морковь немного притомятся, отправляем туда же и капусту. Капусту не зажариваем, а как бы прогреваем на сковороде на довольно сильном огне, постоянно помешивая пока она не изменит цвет. Добавляем рис и специи: лавровый лист, душистый перец, сушёная паприка – половина чайной ложки, немного молотого перца, соль.

tushenaya-kapusta-s-risom

Томатную пасту разводим тёплой кипячёной водой 300-350 миллилитров и заливаем капусту. Хорошо перемешиваем, накрываем крышкой и тушим примерно 20 минут.

tushenaya-kapusta-s-risom

Капуста тушёная с рисом готова, не забудьте изъять оттуда лавровый лист. Можно использовать как самостоятельное блюдо или же, как гарнир, а ещё очень вкусно такую капусту полить сметаной – пальчики оближешь.

tushenaya-kapusta-s-risom

Такую капустку, конечно без сметаны хорошо включить в свой рацион тем, кто хочет похудеть или можно сесть на диету, например молокочайную. Очень интересная диета и мало затратная, почитать о молокочайной диете можете тут .

Искренне ваша хозяйка блога «Вкусно с фото» Елена Самолкина.

tushenaya-kapusta-s-risom

Советую прочитать эти статьи

Люблю готовить, пробовать что-то новое и вкусно кормить свою семью.

16 комментариев

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Яндекс.Метрика Рассылка 'Вкусно с фото'