Добро пожаловать на блог «Вкусно с фото».

С наступлением весны на столе появляются долгожданные молодые овощи, впервую очередь капуста и огурцы. Сегодня готовила такой весенний салат из молодой капусты и огурцов. 

Салат из молодой капусты с огурцом рецепт.

Ингредиенты:

• Капуста молодая
• Огурцы
• Укроп
• Петрушка
• Лук зелёный
• Масло растительное
• Яблочный уксус
• Соль
• Сахар

Способ приготовления.

Салат из молодой капусты с огурцом рецепт проще простого. С капусты снимаем верхние листья и тонко шинкуем.

Затем добавляем к ней немного соли и  не больше чайной ложки сахара, немного приминаем руками, чтобы салат стал более сочным, не так сильно конечно, как квашеную капусту.

Следующим этапом режем огурцы.

Затем нарезаем зелень.

Все смешиваем и добавляем яблочный ( или любой другой) уксус и растительное масло, у меня оливковое.  Перемешиваем и подаём на стол!

Приятного аппетита!

Специально для, Вас, «Салат из молодой капусты с огурцом рецепт» готовил — блог «Вкусно с фото»

Советую прочитать эти статьи

• Салат пекинская капуста корейская морковь.
• Салат пекинская капуста с огурцом
• Салат из пекинской капусты с помидором