Картошка с квашеной капустой рецепт с фото

Добро пожаловать на блог «Вкусно с фото»
Сегодня хочу предложить приготовить квашеную капусту с картошкой и копчёной колбасой. Очень вкусно и сытно.

Картошка с квашеной капустой рецепт с фото.

Способ приготовления.
Картофель режем соломкой.

Лук полукольцами, морковь кусочками.

Колбасу режем кубиками.

Первым начинаем жарить картофель, когда он начнет подрумянились со добавляем к нему лук и морковь.

Через некоторое время отправляем туда и колбасу, обжариваем всё вместе несколько минут.

Добавляем квашеную капусту, перемешиваем и ещё немного обжариваем.

Теперь добавляем томатную пасту разведенную в половине стакана воды, добавляем соль, перец, лавровый лист.

Накрываем крышкой и тушим минут пятнадцать, возможно дольше, капуста должна стать мягкой.

Чеснок мелко режем и добавляем в капусту, по желанию специи и зелень.

Тушим  всё вместе пару минут и выключаем.

Квашеная капуста с картофелем готова. Приятного аппетита!

Специально для вас блог «Вкусно с фото».

Для любителей блюд из картофеля, рекомендую рецепт — тушёную картошку с ребрышками.

Советую прочитать эти статьи

• Картофельные крокеты рецепт с фото.
• Тушёная капуста с рисом
• Что приготовить из мелкой картошки?