Как потушить капусту с сосисками
Добро пожаловать на блог «Вкусно с фото»
Тушёная капуста с сосисками на сковороде готовится быстро, (съедается, кстати, тоже), всегда, выручит, когда не хватает времени и отлично подойдёт, как для обеда, так и для ужина.
Капуста тушеная с сосисками рецепт с фото
Ингредиенты:
- Капуста – 0,5 кг
- Морковь – 1 шт
- Лук -1шт
- Сосиски 4-5 шт
- Масло растительное
- Паста томатная – 50 грамм
- Соль, перец, лавровый лист, зелень по вкусу.
Способ приготовления.
Капусту тонко нашинковать.
Лук и морковь очистить и произвольно нарезать.
На растительном масле обжариваем вначале лук с морковью, затем добавляем подготовленную капусту и обжариваем на среднем огне всё вместе, периодически помешиваю, чтобы капуста начала менять цвет, но не поджарилась сильно.
Минут через десять добавляем специи, соль, можно немножко сахара и томатную пасту разведённую кипячёной водой или бульоном.
Всё тушим на медленном огне под крышкой двадцать минут. Капуста должна стать мягкой.
Отдельно обжариваются сосиски порезанные колечками с обеих сторон, до румяной корочки и добавляются к уже практически готовой капусте.
Всё перемешиваем, добавляем зелень, можно добавить чеснок по желанию, перемешиваем, накрываем крышкой и выключаем.
Наша тушёная капуста с сосисками на сковороде готова! Можно полить её при подаче к столу сметаной, очень вкусно!
Приятного аппетита!
Специально для вас, блог «Вкусно с фото»
Советую прочитать эти статьи
Вам также может понравиться
Тушеная капуста с мясом и картошкой
Ячневая каша с курицей.
