Добро пожаловать на блог «Вкусно с фото»

Из кабачков можно приготовить очень много вкусных и полезных блюд, учитывая их уникальный витаминный состав и свойства. Сегодня хочу предложить ещё один интересный, не сложный фото рецепт – оладьи из кабачков с сыром. Вкус получается очень интересный, пикантный и я думаю, вам понравится, попробуйте.

Кабачковые оладьи с сыром.

Ингредиенты:

• 2 небольших кабачка,
• 1 яйцо,
• сыр 150 грамм,
• мука примерно половина стакана,
• зелень укропа,
• соль,
• чёрный молотый перец,
• итальянские травы,
• растительное масло.

Кабачковые оладьи с сыром рецепт

Способ приготовления.

Кабачки вымыть, очистить от кожуры и натереть на крупную тёрку, немного присолить и минут через десять слить лишнюю жидкость.

Сыр натереть на мелкой тёрке, зелень мелко нарезать добавляем их к кабачкам, вбиваем сырое яйцо и перемешиваем. По желанию добавляем итальянские травы, примерно половина чайной ложки и чёрный молотый перец и конечно муку.

Тесто для кабачковых оладьев с сыром должно получиться как на обычные оладьи.

Кабачковые оладьи с сыром жарим на раскалённом растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки, на умеренном (но не сильно слабом) огне. Подаём со сметаной, как самостоятельное блюдо или как гарнир. Приятного аппетита!

Идеальное сочетание кабачков и сыра, если хочется меньше калорий, вам понравится – кабачковая запеканка в духовке с сыром.

С наступлением лета свежие овощи радуют нас своим естественным вкусом и ароматом, дополняют и обогащают наш рацион. Популярные летние салаты прочно вошли в наше меню, а разнообразие рецептов делает их непохожими на привычные домашние салаты.

Специально для блога «Вкусно с фото» Елена Самолкина.

Советую прочитать эти статьи

• Вкусные кабачковые оладьи
• Кабачковая запеканка в духовке с сыром.
• Вкусный рецепт из кабачков