Добро пожаловать на блог «Вкусно с фото»

Сегодня предлагаю вашему вниманию пошаговый фото рецепт вкусной кабачковой икры.

По этому рецепту мы закрываем икру уже несколько лет, получается очень вкусно. Вкус у этой икры такой, что можно подумать, что кабачковая икра магазинная.

Кабачковая икра рецепт с фото

Ингредиенты:

кабачки 6 килограмм,
лук репчатый 1 килограмм,
0,5 литра майонеза,
0,5 литра томатной пасты,
0,5 литра краснодарского соуса (можно и другой томатный соус).
1 стакан растительного масла,
1 стакан сахара (неполный на палец),
1 столовая ложка соли.

Кабачковая икра рецепт с фото.

Кабачки и лук очистить от кожуры и семечек.

Перекрутить на мясорубку.

Всё это складываем в кастрюлю с толстым дном, добавляем растительное масло, соль и сахар и варим на слабом огне три часа. Периодически помешиваем. Пока это всё медленно тушится, прочитай о проектах домов из клееного бруса , если ты мечтаешь о собственном экологически чистом загородном доме.