Добро пожаловать на блог «Вкусно с фото»
Не любить лечо, мне кажется, просто невозможно. У каждой хозяйки есть любимый рецепт лечо с болгарским перцем, кабачками и даже с огурчиками))) Сегодня спешу поделиться своим рецептом, предупреждаю сразу, лечо по этому рецепту получается остреньким, но очень вкусным, надеюсь вам понравится.

лечо рецепт с фото

Ингредиенты:
Перец болгарский 3кг
помидоры 1кг
чеснок 1 головка
перец острый 1 стручок
соль 1,5 ст.л.
сахар 4 столовые ложки
уксус 0,9% — 0,5 стакана
масло растительное 0,5 стакана.
Способ приготовления.
Перец вымыть, удалить плодоножку и семена, разрезать вдоль на четыре части.

Помидоры вымыть перекрутить на мясорубке вместе с чесноком и горьким перцем, залить полученной массой перец.