Добро пожаловать на блог «Вкусно с фото»

Сегодня в продолжение предыдущей статьи патиссоны с овощами, предлагаю ещё один несложный, но очень вкусный рецепт кабачки с патиссонами и огурцами. Но на ваше усмотрение, вы можете так закрыть одни кабачки или одни патиссоны, всё равно получится вкусно.

Кабачки с патиссонами на зиму

Ингредиенты из расчёта на литровую банку:

5-6зубочков чеснока,
5-6 горошинок чёрного перца,
1 десертная ложка соли,
1 десертная ложка сахара,
5о грамм уксуса,
патиссоны и кабачки, огурцы, зонтики укропа, горький перец. Складываем в банки по очереди вначале зелень и чеснок, горький перец, затем огурцы и патиссоны.

Сверху кладём соль, сахар, перец горошком, уксус. Теперь заливаем кипятком, накрываем крышками и стерилизуем не меньше 8 минут. Затем закатать и укутать до полного остывания. Приятного аппетита!