.
prostye-blinchiki-na-kefire
Выпечка

Вкусные блинчики на кефире рецепт с фото.

Добро пожаловать на блог «Вкусно с фото»

Простые блинчики на кефире получаются ажурными, нежными и очень вкусными. На масленичной неделе обязательно стоит их приготовить. Блинчики на кефире можно подавать с любой начинкой, как сладкой, так и мясной, с грибами или вареньем. Мои любимые, например, блинчики с курицей и грибами.

Вкусные блинчики на кефире рецепт с фото.

prostye-blinchiki-na-kefire

Ингредиенты:

  • Кефир – 3 стакана,
  •  Мука – 3 стакана,
  • Кипяток – 1 стакан,
  • Яйца – 2 шт.,
  • Сахар – 3 столовые ложки,
  • Соль – 1 чайная ложка
  • Масло растительное – 3 столовые ложки,
  • Сода – 0,5 чайной ложки

Приготовление блинчиков на кефире.

prostye-blinchiki-na-kefire

Кефир, яйца, сахар и соль соединяем и хорошо перемешиваем с помощью венчика, затем постепенно начинаем добавлять муку, постоянно вымешивая, чтобы не было комочков.

prostye-blinchiki-na-kefire

Тесто должно получиться не жидким.

prostye-blinchiki-na-kefire

Теперь, всё делаем очень быстро, в стакан кипятка добавляем соду (идёт бурная реакция) и сразу тонкой струйкой кипяток вводим в тесто, не прерывно помешивая.

prostye-blinchiki-na-kefire

Тесто сразу «запузырится», оставляем его на двадцать минут.

prostye-blinchiki-na-kefire

Теперь добавляем растительное масло,

prostye-blinchiki-na-kefire

ещё поработаем немного венчиком, чтобы всё хорошо соединилось и начинаем выпекать на раскалённой сковороде  вкусные блинчики на кефире.

prostye-blinchiki-na-kefire

Сковороду можно смазать маслом или салом, а можно и ничем не смазывать, если она с антипригарным покрытием.

prostye-blinchiki-na-kefire

Вот и готовы наши простые блинчики на кефире! Приятного аппетита!

prostye-blinchiki-na-kefire
prostye-blinchiki-na-kefire
prostye-blinchiki-na-kefire

Специально для, вас, вкусные блинчики на кефире рецепт с фото, подготовил блог «Вкусно с фото»

Советую прочитать эти статьи

Люблю готовить, пробовать что-то новое и вкусно кормить свою семью.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Яндекс.Метрика Рассылка 'Вкусно с фото'