Добро пожаловать на блог «Вкусно с фото»
Луковый пирог простой рецепт в приготовлении и вкусный в употреблении, за это я его и люблю! Охотно делюсь с вами пошаговым фото рецептом этого блюда.

Луковый пирог рецепт с фото простой рецепт.

Ингредиенты:

Мука — 300 грамм
сметана — 300 грамм
масло сливочное — 100 грамм
яйца — 3шт
сыр — 200 грамм
мускатный орех — 0,5-1 ч.л.
соль, перец

Способ приготовления.
Сливочное масло должно размягчиться при комнатной температуре, добавляем в него муку, перемешиваем, получается тесто как крошка, затем добавляем сметану 4 ст. ложки, немного соли. Вымешиваем тесто, тесто должно получиться нежным и эластичным. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом, присыпаем мукой и выкладываем тесто, так, чтобы получились бортики. Теперь это всё отправляем в холодильник и приступаем к начинке.

Лук нарезать полукольцами о обжарить, желательно на сливочном масле, но и на растительном весьма не плохо, туда же добавляем мускатный орех, соль и перец по желанию.

Яйца взбиваем с оставшейся сметаной и добавляем примерно 2/3 сыра натёртого на тёрку.

Обжаренный лук выкладываем на тесто, сверху заливаем яичносметанной смесью, посыпаем оставшимся сыром и отправляем наш луковый пирог в духовку при температуре 180-200 градусов 30 минут.