Добро пожаловать на блог «Вкусно с фото»

Блины на пиве получаются, немного похожи на дрожжевые блинчики, такие же нежные и вкусные. Пиво для блинов лучше использовать светлых сортов, у тёмного пива более выраженный вкус, а так никто не догадается, что не реально вкусные блины  на пиве.

 Блины на пиве фото рецепт.

Ингредиенты:

• пиво светлое 300 миллилитров,
• молоко 700 миллилитров,
• яйца 4 штуки,
• мука 3,5-4 стакана,
• сахар 2 столовые ложки,
• соль небольшая щепотка,
• растительное масло,
• ванилин по желанию (если вы планируете блинчики со сладкой начинкой)

Способ приготовления блинов на пиве.

Яйца взбиваем с сахаром и солью вилкой или венчиком, чтобы они растворились, добавляем миллилитров 50-70 растительного масла,

затем 500 миллилитров молока, хорошо перемешиваем и постепенно всыпаем муку, должно получиться довольно густое тесто.

Теперь постоянно помешивая, вливаем пиво, а после него и молоко, тесто должно получиться как на обычные блинчики.

Выпекаем на раскалённой сковороде смазанной растительным маслом или кусочком сала, если добавить растительное масло в тесто (как здесь), достаточно будет смазать сковороду один раз перед выпечкой.

Такие блинчики на пиве, можно начинить любой начинкой, мясом, рыбой или сделать сладкими, например блинчики с творогом. Мне же нравится просто полить их растопленным сливочным маслом и немного присыпать сахаром, попробуйте. Приятного аппетита!

Для любителей экспериментов рекомендую рецепт – банановые блинчики, а для тех кто следит за фигурой – блинчики из овсяной муки.

Специально для блога «Вкусно с фото» Елена Самолкина.

Советую прочитать эти статьи

• Блины с курицей и грибами
• Банановые блинчики
• Блинчики с курицей