8 января, 2018 
elena
Добро пожаловать на блог «Вкусно с фото»
Сегодня, в очередной раз, предлагаю побаловать себя и своих домочадцев вкусными блинчиками. Рецепт тонкие блины на дрожжах пошагово с фото с дырочками это просто объедение! И отказать себе в удовольствии отведать такой вкуснятины, сможет далеко не каждый.
Блины на дрожжах пошагово с фото.
Ингредиенты:
- Мука – 500 гр.
- Дрожжи сухие — 11 гр.
- Соль -0,5 ч.л.
- Сахар 2-3 столовые ложки.
- Яйца – 3шт.
- Масло сливочное – 30 гр.
- Молоко – 1 л.
- Растительное масло
Способ приготовления блинчиков на дрожжах пошагово с фото.
Муку просеять и соединить с дрожжами, добавить соль и сахар. Перемешать.
Стакан молока комнатной температуры влить в муку и хорошо вымешать, чтобы не осталось комочков. Помешивая добавляем ещё молоко, до консистенции жидкой сметаны. Добавляем три столовые ложки растительного масла, хорошо всё взбиваем венчиком.
Миску с тестом накрываем пищевой плёнкой, делаем в плёнке пару дырочек и оставляем на час в тёплом месте.
Через час тесто должно подняться.
Сливочное масло растопить и тонкой струйкой, помешивая, вливаем в тесто.
Яйца взбиваем и добавляем туда же. Всё перемешиваем и оставляем ещё на десять минут.
Теперь можно печь наши дрожжевые блины. Сковороду накаляем и печём на умеренном огне. Сковороду смазать растительным маслом или кусочком сала, в тесте уже содержится растительное масло, поэтому каждый раз смазывать и не придётся. А, если у, вас, специальная блинная сковорода, то вообще не придётся так утруждаться.
Блинчики на дрожжах, получаются тонкие ажурные с дырочками и просто тают во рту. Попробуйте! Подавать их лучше со сметаной, любым вареньем и джемом на ваш вкус или нафаршировать, например мясом с грибами. Всё в ваших руках.
Приятного аппетита!
Если, блины на дрожжах пошагово с фото слишком сложно, тогда печём блины на пиве или блинчики на ряженке. Особенно это актуально на масленичной неделе, каждый день новый рецепт блинчиков и одни вкуснее других.
Специально для Вас, пёк блины — блог «Вкусно с фото»
Опубликовано в рубрике 
Метки: 
