Добро пожаловать на блог «Вкусно с фото». Толстолобик вкусная и полезная рыба, его можно тушить, запекать в духовке или на костре, использовать для приготовления ухи, очень вкусные получаются котлеты из толстолобика, и конечно можно приготовить много других разных блюд. Сегодня речь пойдёт о том, как жарить толстолобика на сковороде. Один из самых простых и быстрых рецептов приготовления этой рыбки — жареный толстолобик на сковороде рецепт с фото.
Как жарить толстолобика на сковороде
Ингредиенты: • Толстолобик • Соль • Перец • Специи для рыбы • Лимон • Мука
• Масло растительное.
Толстолобика вымыть под проточной водой, затем мы его чистим и разделываем на порционные куски, смотрите «Как разделать толстолобика». Голову и хребет рекомендую оставить для рыбного супчика.
Кусочки толстолобика сбрызнуть немного соком лимона, уйдёт запах тины и водорослей. Дальше добавляем соль, специи для рыбы, немного чёрного молотого перца. Оставляем минут на десять. Многие рекомендуют мариновать толстолобика и дольше ,будет очень вкусно, но я люблю быстрые рецепты.
В сковороду щедро наливаем растительное масло и ставим на огонь, ждем, когда масло нагреется. Кусочки толстолобика обваливаем в муке и выкладываем в раскалённое масло на сковороду.
Обжариваем с каждой стороны до золотистого цвета. Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло, и перекладываем на блюдо. Вкуснейший жареный толстолобик на сковороде готов. Приятного аппетита!
Специально для, Вас, блог «Вкусно с фото»
Комментирование закрыто