Добро пожаловать на блог «Вкусно с фото»

Очень люблю кабачки и всевозможные блюда из них, но сегодня я подготовила самый простой пошаговый фото рецепт приготовления жареных кабачков.

Ингредиенты:

  • кабачки,
  • масло растительное для жарки,
  • мука,
  • соль,
  • перец,
  • зелень,
  • помидоры,
  • майонез,
  • чеснок.

Молоденькие кабачки моем и режем кружочками. Добавляем соль и перец, перемешиваем.

Кружочки кабачков обмакиваем в муке с обеих сторон и выкладываем на раскалённую сковороду. Обжариваем  до получения золотистой корочки. Выкладываем кабачки на бумажную салфетку, чтобы она впитала лишнее масло.

Готовим заправку: в майонез добавляем чеснок и немного чёрного молотого перца. Помидоры нарезаем кружочками.

На блюдо выкладываем кабачки, смазываем их заправкой и сверху каждого кружочка кабачка, кладём помидор. Итак, можно несколько слоёв.

При подаче к столу украшаем зеленью. Приятного аппетита!

Если вы любите кабачки попробуйте приготовить простые  кабачковые оладьи или кабачковые оладьи с сыром, это очень вкусно.

С вами была хозяйка блога «Вкусно с фото» Елена Самолкина.