Добро пожаловать на блог «Вкусно с фото»
Запеканка из кабачков с творогом: абсолютно без муки! Легкий, диетический рецепт не оставит равнодушными любителей выпечки, следящих за своей фигурой. Можно,конечно попробовать потушить кабачки с рисом в сметане,но запеканка-это нечто!
Ингредиенты:
• Кабачки — 800 г., • Яйца — 3 шт., • Творог обезжиренный (по желанию) — 300 г., • Сыр твёрдый — 100 г (у меня обычный российский) • Чеснок — 1-2 зубчика
• Соль, перец, специи — по вкусу
Запеканка из кабачков с творогом в духовке
Приготовление:
Кабачки вымыть, при необходимости очистить от кожуры и семян, если наши кабачки уж слишком «взрослые». Натереть на крупной терке и дать постоять 10 — 15 минут и отжать образовавшийся сок.
Сыр также натереть на терке, добавить наш творог, затем мелко порубленный чеснок и соль. Всё перемешать.
Затем добавить кабачки, с которых уже сошёл лишний сок и вбить яйца, еще раз перемешать.
Смазать форму маслом (силиконовую форму, я вообще ничем не смазывала) и выложить получившуюся смесь.
Запеканку из кабачков с творогом отправляем в духовку при температуре 200 градусов на 30-40 минут.
Вкусная и лёгкая запеканка из кабачков с творогом в духовке готова!
В сезон кабачков, рекомендую приготовить — Запеканка из кабачков с макаронами.
Приятного аппетита!
Специально для вас блог «Вкусно с фото»
Комментирование закрыто