Добро пожаловать на блог «Вкусно с фото». Сегодня предлагаю новый рецепт от Киры Дмитриевны – отбивные на сковороде без масла. Вот Зачем нам лишние калории? Свиные отбивные на сковороде рецепт с фото простой и вкусный можно подать со свежей зеленью и овощами, или с более серьёзным гарниром. Всё зависит от ваших гастрономических предпочтений. Прежде всего, хочу сказать, что свинину для этого блюда лучше брать свежую не замороженную, тогда мясо получится более сочным и вкусным.
Готовить с детьми, конечно сложнее и дольше, за то у ребёнка столько новых познаний и эмоций. Ребёнок познаёт мир, а самое главное дети и родители становятся ближе. Готовьте с детьми и присылайте свои рецепты!
Свиные отбивные на сковороде рецепт с фото
Ингредиенты:
- Свинина мякоть
- Паприка
- Соль
- Перец
- Зелень сушёная
- Масло растительное совсем немного
Способ приготовления.
Мясо нарезать небольшими кусочками. Отбить молоточком без фанатизма.
Кира отлично справляется. После этого складываем наши кусочки в глубокую мисочку.
Добавляем поочередно паприку, соль, перец, растираем руками сушёные травы, чтобы они отдали свой аромат.
Сушёная зелень 
Паприка 
Немного адыгейской соли 
Перчик 
Капелька масла 
Теперь совсем немного растительного масла и перемешиваем. Накрываем пищевой плёнкой и отправляем в холодильник на неопределённое количество времени. В данном случае мясо простояло в холодильнике пару часов и вполне себе успело промариноваться.
Разогреваем хорошо сковороду, масло не добавляем (сковорода у нас чугунная) выкладываем кусочки свинины и обжариваем с двух сторон до готовности.
Мясо готовится довольно быстро. Свиные отбивные на сковороде рецепт с фото готовы! Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Специально для, Вас, блог «Вкусно с фото» и Кира Дмитриевна!
P.S. Ещё вчера я готовила свиные отбивные для Кирыного папы, а сегодня папа готовит и фотографирует с Кирой. Приятно…
Комментирование закрыто