Добро пожаловать на блог «Вкусно с фото»
Простой рецепт гречневой каши осилит приготовить даже ребёнок. Помните, как у Носова «Мишкина каша»? Главное соблюдать пропорции, чтобы не получилось как в рассказе! Гречневая каша одна из самых полезных и богатых по своему составу каш. Описывать её достоинства здесь не буду, о них уже много сказано и без меня. Гречневая каша хороша и как гарнир идеально подойдёт и к мясным и рыбным блюдам. Хороша она и сама по себе.
Идеальное блюдо для рациона людей следящих за своим весом при правильном питании, для детей и для людей с диабетом второго типа. Её можно есть просто, с сахаром, добавить в неё молока. Да вообщем как угодно. Гречку сложно испортить!
Ингредиенты:
- Крупа гречневая – 1 стакан
- Вода- 2 стакана
- Соль по вкусу примерно 1/2 чайной ложки
- Масло сливочное – 50 грамм (можно и больше)
Как правильно приготовить гречневую кашу
Прежде, чем готовить гречневую кашу её нужно перебрать. Какая б хорошая она ни была всё равно в ней попадаются черные, не раскрывшиеся зёрнышки.
Конечно можно этого не делать, это на ваше усмотрение, я вот терпеть не могу, когда что то попадается в тарелке.
Затем кашу промываем под проточной водой. Оставшиеся испорченные зёрнышки или остатки шелухи всплывут вверх, и их можно будет слить.
В промытую гречку добавляем два стакана воды и отправляем на печку. Кстати, можно приготовить — гречку в микроволновке. Если, вы хотите, чтобы каша получилась не крупинка к крупинке, а размазня, тогда нужно добавлять больше воды, примерно 2,5 стакана. Когда гречка закипит, добавляем соль и убавляем огонь до минимума. Гречневая каша готовится 15-20 минут. Мешать её не нужно. Чтобы проверит готовность, можно вставить ложку и посмотреть испарилась ли вода.
Перед тем, как выключить кашу, добавляем кусочек сливочного масла, перемешиваем и выключаем. Масло можно добавлять непосредственно перед едой в тарелки.
Простой рецепт гречневой каши оказался действительно простым!
Сегодня у меня диетический обед гречневая каша и котлеты с овсянкой и фаршем.
Приятного аппетита!
Специально для, Вас, блог «Вкусно с фото»
Комментирование закрыто