Добро пожаловать на блог «Вкусно с фото»
Что можно приготовить из куриной печени? Я, например, очень люблю печень тушёную с грибами. Но, сегодня хочу вам предложить простое и вкусное блюдо из печени — это простой и в то же время оригинальный рецепт печеночных пирожных. Это красивое и можно сказать самое вкусное блюдо из куриной печени.
Печеночные пирожные.
Ингредиенты: • Печень ( любая) — 500 грамм • Яйцо 2 штуки • Мука 3-4 столовых ложки • Соль перец по вкусу • Растительное масло для жарки • Майонез • Чеснок 1-2 зубчика • Сыр – 100 грамм • Зелень
• Молоко полстакана.
Способ приготовления.
Печень вымыть, очистить от пленок при необходимости, перекрутить на мясорубке. В печеночный фарш добавить яйца, соль, перец, муку и немного молока.
На раскалённой сковороде жарим печеночные коржи такие как для печеночного тортика. Когда коржи немного остынут, берем стеклянный стакан или рюмку, всё зависит от того какой формы вы хотите чтобы были печёночные пироженки большие или маленькие и начинаем вырезать этой рюмкой кружочки.
В майонез добавляем чеснок, зелень, немного черного молотого перца всё перемешиваем.
Печеночные кружочки смазываем полученным кремом и складываем друг на друга.
Сверху посыпаем тертым сыром, можно украсить зеленью.
Печеночные пирожные готовы! Как видите, самые вкусные блюда из куриной печени, готовятся просто, а выглядят оригинально.
Приятного аппетита!
Специально для вас блог «Вкусно с фото»
Комментирование закрыто