Добро пожаловать на блог «Вкусно с фото»
Рецепт приготовления салата оливье с говядиной, ничем радикально не отличается от традиционного оливье. Оливье с говядиной, более сытный и возможно, более полезный, чем с колбасой, но это уже ваш выбор.
Ингредиенты:
- говядина или телятина 0,5 кг.
- майонез 0,5 л.
- яйца 5 шт.
- огурцы консервированные 300 гр.
- картофель 3-4 средних клубня
- морковь — 1 шт
- лук 1 головка
- горошек зелёный 1 баночка
Способ приготовления.
Морковь, картофель и яйца отварить до готовности и остудить. Мясо предварительно так же отварить обязательно в подсоленной воде, можно добавить специи перец горошком, лавровый лист, душистый перец.
Охлаждённое мясо нарезаем кубиками.
Картофель, морковь и яйца очистить и нарезать небольшими кубиками.
Лук также мелко нарезаем, по желанию его можно предварительно замариновать.
Консервированные огурчики, мелко нарезаем и соединяем с остальными ингредиентами.
Добавляем зелёный горошек и заправляем наш салат майонезом.
По вкусу можно добавить немного чёрного молотого перца и соли. Украсить салат оливье с говядиной по вашему усмотрению, у меня получился забавный домовёнок, которого с удовольствием съели дети.
Как видите ничего сложного в приготовлении салата оливье с говядиной нет. Приятного аппетита!
Специально для блога «Вкусно с фото» Елена Самолкина.
Комментирование закрыто