Добро пожаловать на блог «Вкусно с фото»
Сегодня хочу предложить вам рецепт – диетический минтай в духовке. Несмотря на то, что этот рецепт относится к диетическим блюдам, это очень вкусно и полезно! При желании, конечно, можно добавить в него майонез и сыр, тогда он будет, пожирней, возможно, кому-то повкусней, но покалорийней, например, как жареный минтай. Выбор за вами!
Ингредиенты:
- Минтай -1-2тушки (или готовое филе минтая)
- Лук – 1 головка
- Картофель- 700 грамм
- Помидоры 3-4 шт.
- Яйцо – 3шт.
- Молоко – 100 грамм
- Масло сливочное – 5о гр.
- Сметана – 100 гр.
- Специи для рыбы, соль по вкусу.
Способ приготовления.
Картофель очистить от кожуры, промыть и нарезать кружочками. Залить его кипятком, посолить и варить минут семь.
Лук нарезать четверть кольцами и слегка обжарить.
Минтай разделать, отделив филе от кости и нарезать кусочками, каждый кусочек смазать сметаной , посыпать солью и специями для рыбы, оставить минут на десять, как раз пока сварится картофель.
Помидоры нарезать кружочками.
На дно формы или глубокой сковороды первым выкладываем наш отварной картофель.
Сверху на него лук.
Затем выкладываем рыбу.
И, сверху помидоры. Поверх помидор выкладываем кусочки сливочного масла.
Яйца взбить венчиком с молоком солью и специями, сухими травами.
Заливаем наше блюдо яично- молочной смесью и отправляем в духовку на сорок минут при температуре 180 градусов.
Наш диетический минтай в духовке готов! Приятного аппетита!
Специально для Вас блог «Вкусно с фото»
загрузка…
Комментирование закрыто