Добро пожаловать на блог «Вкусно с фото»

Сегодня предлагаю вашему вниманию пошаговый фото рецепт приготовления котлет фаршированных яйцом. Они очень похожи на обычные домашние котлеты, только с начинкой. Для разнообразия повседневного меню очень даже неплохо.

Котлеты фаршированные яйцом

Для приготовления котлет фаршированных яйцом, нам понадобится:

• свинина 700 грамм,
• 4 яйца,
• 3-4 луковицы,
• 1-2 головки чеснока,
• белый батон 200 грамм,
• стакан молока,
• соль, перец
• мука.

Батон замачиваем в тёплом молоке. Мясо, одну луковицу, чеснок перекручиваем на мясорубке. Добавляем в фарш батон, одно яйцо, соль, перец и хорошо перемешиваем.3 яйца отварить вкрутую, остудить и мелко нарезать. Оставшийся лук мелко порезать и обжарить до золотистого цвета. Лук смешать с яйцами.

Обмакнув руки в муке, из мясного фарша формируем лепёшку на середину, которой выкладываем яичную начинку, аккуратно защипываем края и формируем котлетки.

Жарим котлеты на раскалённой сковороде на среднем огне.

    Такие котлеты фаршированные яйцом — отлично подойдут к любому гарниру. Приятного аппетита!

Если, Вам, понравились эти котлетки, тогда обязательно попробуйте — котлеты фаршированные сыром.

С вами была хозяйка блога «Вкусно с фото» Елена Самолкина.

Советую прочитать эти статьи

• Свиные отбивные на сковороде рецепт с фото. Кира готовит.
• Тушёные свиные рёбрышки на сковороде.
• Котлеты с овсянкой и фаршем рецепт