Добро пожаловать на блог Вкусно с фото

Сегодня хочу предложить вам рецепт вкусной картошки в духовке. Готовится она совсем не сложно и подойдёт к любому праздничному столу в качестве горячего блюда. В моей семье её очень полюбили, надеюсь и вам, придётся по вкусу 🙂

Для приготовления картошки в духовке нам понадобится: картошка примерно полтора килограмма, свинина 700грамм, лук 3-4 луковицы, морковь 2-3 штуки, пару зубочков чеснока, майонез, сливочное масло 100 грамм, сыр 300 грамм, перец чёрный молотый, соль.

Все овощи очищаем от кожуры, нарезаем. Лук режем полукольцами морковь кусочками, картофель кубиками. Начинаем слоями выкладывать на протвинь. Первым слоем лук и морковь, сверху кладём мясо, нарезанное кусочками. Теперь можно посолить и поперчить. Сливочное масло режем небольшими кусочками и разбрасываем сверху.

Теперь выкладываем картошку, сверху смазываем майонезом, немного солим и перчим.

Теперь отправляем всё в духовку на сорок минут, можно в протвинь долить немного (четвёртую часть стакана) воды. За это время пока наша картошечка готовится, сыр трём на крупной тёрке, чеснок мелко режем.

Через сорок минут достаём картошку из духовки, сверху посыпаем чесноком и сыром и отправляем назад в духовку до полной готовности. За это время неимоверно аппетитный запах распространяется по дому и дождаться появления золотистой корочки становится довольно тяжело 🙂  Но вот и вкусная картошка в духовке готова. Приятного аппетита!

С вами была хозяйка блога Вкусно с фото, Елена Самолкина.

pin-4408981