hek-zapechennyiy-v-duhovke-8-9903151-5344648

Добро пожаловать на блог «Вкусно с фото»

Рыбные блюда рекомендуется включать в рацион, минимум два раза в неделю, а рыба, приготовленная в духовке, считается более полезной и в то же время менее калорийной, чем например жареная. Хек в духовке под сметаной получается вкусным, сочным  и ароматным.  Может украсить и праздничный стол и разнообразить будничный.

hek-zapechennyiy-v-duhovke-1-1431932-5882156

Ингредиенты: хек 2шт. примерно 700 грамм, сметана 250 грамм, лук и морковь по 150-200 грамм, 2 зубка чеснока, специи для рыбы, соль, перец, зелень укропа.

Способ приготовления.

hek-zapechennyiy-v-duhovke-2-2457944-1842183

Рыбу вымыть обрезать плавники, удалить остатки внутренностей и нарезать порционными кусками. Добавляем немного соли и специй для рыбы и оставляем минут на двадцать.

hek-zapechennyiy-v-duhovke-3-2280849

Лук и морковь нарезать полукольцами.

hek-zapechennyiy-v-duhovke-5-7067299-3248197

Чеснок выдавить через пресс, зелень укропа мелко нарезать и всё соединить со сметаной, также добавляем немного чёрного молотого перца, специй для рыбы и соли, всё перемешиваем.

hek-zapechennyiy-v-duhovke-4-8095677-9268955

В форму для запекания щедро выкладываем лук и морковь, сверху подготовленную рыбу, покрываем её оставшимися овощами.

hek-zapechennyiy-v-duhovke-6-4808010-8752482

Поверх всего распределяем равномерным слоем сметану и ставим в духовку 180-200 градусов на сорок минут.

За это время можно успеть приготовить гарнир или посмотреть очередную серию любимого сериала. Посмотреть сериал в хорошем качестве и с минимум рекламы можно на http://megogo.net/ru/series , главное не увлечься, чтобы рыба не подгорела. А, мы здесь с дочкой, обычно смотрим мультики.

hek-zapechennyiy-v-duhovke-7-3550881-9172037

Хек запечённый в духовке подойдёт практически к любому гарниру: рису, гречке, картофелю или макаронам. Приятного аппетита!

hek-zapechennyiy-v-duhovke-8-9903151-5344648 hek-zapechennyiy-v-duhovke-9-3452037-2729194

Специально для блога «Вкусно с фото» Елена Самолкина.

загрузка…