hek-zapechennyiy-v-duhovke-8-7123008-8873485

Добро пожаловать на блог «Вкусно с фото»

Рыбные блюда рекомендуется включать в рацион, минимум два раза в неделю, а рыба, приготовленная в духовке, считается более полезной и в то же время менее калорийной, чем например жареная. Хек в духовке под сметаной получается вкусным, сочным  и ароматным.  Может украсить и праздничный стол и разнообразить будничный.

hek-zapechennyiy-v-duhovke-1-5745941-7547896

Ингредиенты: хек 2шт. примерно 700 грамм, сметана 250 грамм, лук и морковь по 150-200 грамм, 2 зубка чеснока, специи для рыбы, соль, перец, зелень укропа.

Способ приготовления.

hek-zapechennyiy-v-duhovke-2-6202934-8022347

Рыбу вымыть обрезать плавники, удалить остатки внутренностей и нарезать порционными кусками. Добавляем немного соли и специй для рыбы и оставляем минут на двадцать.

hek-zapechennyiy-v-duhovke-3-3016770

Лук и морковь нарезать полукольцами.

hek-zapechennyiy-v-duhovke-5-2877885-8727647

Чеснок выдавить через пресс, зелень укропа мелко нарезать и всё соединить со сметаной, также добавляем немного чёрного молотого перца, специй для рыбы и соли, всё перемешиваем.

hek-zapechennyiy-v-duhovke-4-8448194-9534407

В форму для запекания щедро выкладываем лук и морковь, сверху подготовленную рыбу, покрываем её оставшимися овощами.

hek-zapechennyiy-v-duhovke-6-6698710-9601056

Поверх всего распределяем равномерным слоем сметану и ставим в духовку 180-200 градусов на сорок минут.

За это время можно успеть приготовить гарнир или посмотреть очередную серию любимого сериала. Посмотреть сериал в хорошем качестве и с минимум рекламы можно на http://megogo.net/ru/series , главное не увлечься, чтобы рыба не подгорела. А, мы здесь с дочкой, обычно смотрим мультики.

hek-zapechennyiy-v-duhovke-7-1370038-8025488

Хек запечённый в духовке подойдёт практически к любому гарниру: рису, гречке, картофелю или макаронам. Приятного аппетита!

hek-zapechennyiy-v-duhovke-8-7123008-8873485 hek-zapechennyiy-v-duhovke-9-8510490-6852004

Специально для блога «Вкусно с фото» Елена Самолкина.

загрузка…