Гуляш из свинины с грибами

Добро пожаловать на блог «Вкусно с фото»

Гуляш из свинины с грибами вполне может служить самостоятельным вторым блюдом, но довольно часто мы используем его в качестве подливы к различным гарнирам. Такой гуляш будет изюминкой любого праздничного стола. На праздник мы стараемся украсить не только наш стол, но и само помещение в котором будет проходить торжество. Любой зал заиграет по-другому, если украсить его воздушными шарами. Вот ссылка, где воздушные шары можно выбрать по вкусу и даже купить оптом.

Гуляш из свинины с грибами.

Ингредиенты:

Свинина 500 грамм

Грибы шампиньоны 400 грамм

Лук репчатый 2 головки

Лавровый лист, душистый перец, чёрный молотый перец, итальянские сушёные травы 1 чайная ложка, соль по вкусу.

Свинину порезать небольшими кусочками, обжарить на растительном масле, чтобы она хорошо подрумянилась.

Добавить пол литра воды и тушить на медленном огне 20 минут. За это время подготовим остальные продукты. Лук режем полукольцами и обжариваем на растительном масле.

Грибы вымыть и нарезать кусочками, так же обжарить на растительном масле.

Через двадцать минут добавляем к свинине лук и грибы, соль по вкусу, лавровый лист, пару горошин душистого перца, немного молотого чёрного перца и продолжаем тушить, до полной готовности мяса примерно 20 – 30 минут.

К концу приготовления добавляем сушёные травы и с ними тушим ещё минут пять. Такой гуляш из свинины с грибами идеально подойдёт к картофельному пюре. Приятного аппетита!

Искренне ваша хозяйка блога «Вкусно с фото» Елена Самолкина.

Советую прочитать эти статьи

• Картошка с грибами и грудкой в духовке
• Каннеллони с фаршем в томатном соусе.
• Ленивые голубцы в духовке пошаговый рецепт