grechaniki-8-300x224-2374440

Добро пожаловать на блог: «Вкусно с фото»

Сегодня готовила гречаники первый раз, должна сказать получилось очень вкусно. Существует много рецептов гречаников и просто из гречки и из гречки с печенью, но для моей семьи больше подошли гречаники с мясом wlemoticon-smile-7859709 Рецепт довольно простой и хорошо выручает мамочек, у которых детки не хотят есть кашу, но очень любят котлеты. А вот и пошаговый фото рецепт гречаников.

grechaniki-1-3234733-9079657Ингредиенты: фарш 700 грамм, гречневая крупа 1 стакан, лук и морковь по 150 грамм, 2 яйца, соль, перец чёрный молотый, мука, масло растительное для жарки.

Гречку хорошо промыть и отварить до готовности. Лук и морковь очистить и обжарить на растительном масле.

grechaniki-2-2609368

grechaniki-3-8793411-4791685Когда гречка и овощи немного остынут, соединяем их с фаршем. Добавляем соль и перец по вкусу, яйца и хорошо вымешиваем.

grechaniki-4-8658491-3865819

Дальше формируем небольшие котлетки, обваливаем в муке или сухарях и обжариваем на растительном масле с обеих сторон, на умеренном огне.

grechaniki-6-1905221-7955536 grechaniki-7-6785551-1532579

Вот и всё! Как говорят на Украине: «смакують» они со сметаной, картофельным пюре, овощами, да и просто, как выяснилось, без ничего wlemoticon-smile-7859709

grechaniki-8-4470630-9112525Приятного аппетита! С вами была хозяйка блога: «Вкусно с фото» Елена Самолкина.