Гречаники с мясом

Добро пожаловать на блог: «Вкусно с фото»

Сегодня готовила гречаники первый раз, должна сказать получилось очень вкусно. Существует много рецептов гречаников и просто из гречки и из гречки с печенью, но для моей семьи больше подошли гречаники с мясом Рецепт довольно простой и хорошо выручает мамочек, у которых детки не хотят есть кашу, но очень любят котлеты. А вот и пошаговый фото рецепт гречаников.

Ингредиенты: фарш 700 грамм, гречневая крупа 1 стакан, лук и морковь по 150 грамм, 2 яйца, соль, перец чёрный молотый, мука, масло растительное для жарки.

Гречку хорошо промыть и отварить до готовности обычным способом или можно приготовить гречку в микроволновке. Лук и морковь очистить и обжарить на растительном масле.

Когда гречка и овощи немного остынут, соединяем их с фаршем. Добавляем соль и перец по вкусу, яйца и хорошо вымешиваем.

Дальше формируем небольшие котлетки, обваливаем в муке или сухарях и обжариваем на растительном масле с обеих сторон, на умеренном огне.

Вот и всё! Как говорят на Украине: «смакують» они со сметаной, картофельным пюре, овощами, да и просто, как выяснилось, без ничего

Приятного аппетита! С вами была хозяйка блога: «Вкусно с фото» Елена Самолкина.

Советую прочитать эти статьи

• Котлеты с овсянкой и фаршем рецепт
• Тушёная картошка со свининой и грибами
• Кролик кусочками в духовке.