Добро пожаловать на блог «Вкусно с фото»

Лёгкий салат с омлетом и курицей имеет множество интерпретаций. Сегодня хочу предложить вариант, который нравится мне, и надеюсь, понравится, Вам. Нежный омлет и куриное филе разбавляет морковь по — корейски, что придаёт ему определённую пикантность.

Салат с омлетом и курицей

Ингредиенты:

• Филе куриное – 300 грамм
• Яйца 3-4 шт.
• Молоко – 150 грамм
• Морковь по — корейски – 200 грамм
• Луковица – 1 шт.
• Майонез.

Рецепт салата с омлетом и курицей.

Куриное филе отварить до готовности в подсоленной воде, можно с добавлением специй.

Яйца с молоком взбить венчиком, посолить.  Выпекать на сковороде с антипригарным покрытием тонкие блинчики из омлета.

Остывшее куриное филе разобрать на тонкие волокна, конечно можно и порезать, но конечный результат будет не тот.

Добавить морковь по- корейски.

Лук нарезать тонко четверть кольцами, сбрызнуть уксусом и добавить в салат.

Омлет свернуть рулетом и нарезать  соломкой, добавить  к остальным компонентам.

Салат с омлетом и курицей заправить майонезом, можно добавить немного чёрного молотого перца. Дать постоять хотя бы часик и можно подавать! Приятного аппетита!

Уверена, что именно этот лёгкий рецепт салата с омлетом и курицей придётся, Вам, по душе.

Специально для, Вас, блог «Вкусно с фото»

Советую прочитать эти статьи

• Салат из куриной грудки с сыром
• Салат оливье с курицей.
• Салат пчёлка