Блинчики с курицей

Добро пожаловать на блог «Вкусно с фото»

Мясо курицы довольно универсально  оно подходит как для первых, так и для вторых блюд, может служить начинкой для пирогов и пельменей, из него готовится множество различных салатов, удачный рецепт салата из курицы может стать украшением любого праздничного стола. А сегодня пошаговый фото рецепт вкусных блинчиков с курицей. Блинчики с курицей вкусные, сытные и вполне могут стать самостоятельным вторым блюдом.

Блинчики с курицей фото рецепт

Ингредиенты:

• куриная грудка,
• 1-2 луковицы,
• растительное масло,
• молоко 1 литр,
• мука 3 стакана и 1 стакан цельнозерновой муки,
•  4 яйца, соль, перец чёрный молотый, специи для курицы.

Блинчики с курицей фото рецепт.

Способ приготовления.

Яйца взбить вилкой или венчиком, добавить щепотку соли и миллилитров 50 растительного масла, перемешать и влить 300 грамм молока и постепенно всыпаем муку.

И замешиваем  довольно крутое тесто, постепенно вливаем оставшееся молоко, постоянно помешивая.

Выпекаем блинчики на раскалённой сковороде смазанной растительным маслом или  кусочком сала.

Начинка для блинчиков с курицей

Курицу отвариваем в подсоленной воде до готовности, во время варки  можно добавить лавровый лист и перец горошком.

Лук режем полукольцами и обжариваем на растительном масле, в конце жарки  к луку я добавляю специи, чтобы они придали ему  вкус и аромат.

Куриное мясо режем кубиками и соединяем с луком. Полученным фаршем начиняем наши блинчики.

Перед подачей блинчики с курицей желательно обжарить на сливочном масле и полить сметаной, но это уже на ваш вкус.

Приятного аппетита!

Так же рекомендую приготовить — блины с курицей и грибами.

Специально для блога «Вкусно с фото» Елена Самолкина.

Советую прочитать эти статьи

• Блины с курицей и грибами
• Куриная голень в слоеном тесте
• Банановые блинчики