Очень люблю слоёные салаты, на мой взгляд,  они более праздничные, вкусные и красивые, ещё мне нравится, что они не теряют быстро свой внешний лоск, в отличие от обычных салатов с майонезом. Сегодня предлагаю ещё один интересный рецепт вкусного слоёного салата из печени. Печень для этого салата можно взять любую, на ваше усмотрение  свиную, говяжью или как в моём случае индюшиную. Попробуйте, уверена, что вам понравится!

Слоёный салат с печенью.

Ингредиенты:

Печень 0,5 кг,  4 средних луковицы, 2 кисло сладких яблока, 5 яиц, 200 грамм сыра, майонез.

Способ приготовления слоёного салата с печнью.

Печень вымыть, очистить от плёнок и сварить до готовности в подсоленной воде. Лук почистить , нарезать четверть кольцами и обжарить на растительном масле до мягкости, но не зажаривать, добавить соль и немного чёрного молотого перца. Яйца отварить вкрутую, яблоки очистить от кожуры и нарезать кубиками.

Первым слоем на большое блюдо трём печень на крупной тёрке, сверху делаем сеточку из майонеза.

Вторым слоём выкладываем лук, сверху трём варёные яйца, покрываем ещё одним слоем майонеза.

Теперь выкладываем яблоки, нарезанные кубиками.

И последний слой – трём сыр на крупной тёрке.

Желательно дать салату время, чтобы он немного пропитался и можно подавать на стол. Приятного аппетита! Слоёный салат с печенью, очень понравится вашим гостям!

Из печени можно приготовить много вкусных и полезных блюд, но самой полезной и ценной будет печень, приготовленная в пароварке.

Специально для блога «Вкусно с фото» Елена Самолкина.

Советую прочитать эти статьи

• Отбивные из говяжьей печени рецепт с фото.
• Салат селёдка под шубой с яйцом
• Салат с крабовыми палочками и чипсами.