Добро пожаловать на блог «Вкусно с фото»
Мясо курицы довольно универсально оно подходит как для первых, так и для вторых блюд, может служить начинкой для пирогов и пельменей, из него готовится множество различных салатов, удачный рецепт салата из курицы может стать украшением любого праздничного стола. А сегодня пошаговый фото рецепт вкусных блинчиков с курицей. Блинчики с курицей вкусные, сытные и вполне могут стать самостоятельным вторым блюдом.
Блинчики с курицей фото рецепт
Ингредиенты:
- куриная грудка,
- 1-2 луковицы,
- растительное масло,
- молоко 1 литр,
- мука 3 стакана и 1 стакан цельнозерновой муки,
- 4 яйца, соль, перец чёрный молотый, специи для курицы.
Блинчики с курицей фото рецепт.
Способ приготовления.
Яйца взбить вилкой или венчиком, добавить щепотку соли и миллилитров 50 растительного масла, перемешать и влить 300 грамм молока и постепенно всыпаем муку.
И замешиваем довольно крутое тесто, постепенно вливаем оставшееся молоко, постоянно помешивая.
Выпекаем блинчики на раскалённой сковороде смазанной растительным маслом или кусочком сала.
Начинка для блинчиков с курицей
Курицу отвариваем в подсоленной воде до готовности, во время варки можно добавить лавровый лист и перец горошком.
Лук режем полукольцами и обжариваем на растительном масле, в конце жарки к луку я добавляю специи, чтобы они придали ему вкус и аромат.
Куриное мясо режем кубиками и соединяем с луком. Полученным фаршем начиняем наши блинчики.
Перед подачей блинчики с курицей желательно обжарить на сливочном масле и полить сметаной, но это уже на ваш вкус.
Приятного аппетита!
Так же рекомендую приготовить — блины с курицей и грибами.
Специально для блога «Вкусно с фото» Елена Самолкина.
Комментирование закрыто