blinchiki-na-ryazhenke-8-300x224-6920766

Добро пожаловать на блог «Вкусно с фото» Мы привыкли готовить блинчики на молоке, кефире, сыворотке, а сегодня я подготовила пошаговый фото рецепт блины на ряженке. На ряженке можно приготовить очень вкусные и нежные  блинчики. И судя по тому, как они улетучились со стола — блинчики удались, надеюсь, этот рецепт придётся вам по вкусу.

Блины на ряженке рецепт

blinchiki-na-ryazhenke-1-4295199-9561229

Ингредиенты: ряженка 400 миллилитров, 2 яйца, 2-3 столовые ложки сахара, немного ванильного сахара по желанию, растительное масло 3-4 столовые ложки, стакан воды, сода.

blinchiki-na-ryazhenke-2-8450188

Сахар, яйца и растительное масло взбить вилкой или венчиком, добавить ванилин.

blinchiki-na-ryazhenke-3-4658768

Влить половину ряженки хорошо перемешать и постепенно всыпать муку постоянно помешивая, добавляем оставшуюся ряженку, хорошо вымешиваем.  Соду гасим  уксусом, добавляем в тесто и ещё раз хорошо перемешиваем. Теперь очень тоненькой струйкой вливаем стакан кипятка, постоянно помешивая. Тесто должно получиться как на обычные блины, может чуть гуще.

blinchiki-na-ryazhenke-5-4219228

Выпекать на раскалённой сковороде смазанной растительным маслом или кусочком сала.

blinchiki-na-ryazhenke-6-3358625-6056359 blinchiki-na-ryazhenke-7-7396537-8200507 blinchiki-na-ryazhenke-8-7178369-8608879

Подавать можно со сметаной, вареньем, мёдом или джемом. А ещё, конечно хорошо бы заварить вкусный ароматный чай. Конечно, если вы боитесь набрать лишний вес, то не злоупотребляйте мучным, а заварите себе имбирный чай для похудения с лимоном, он принесёт существенную пользу не только вашей фигуре, но и вашему здоровью.

Если вы любите необычные блинчики, попробуйте приготовить блинчики из тыквы, вам понравятся.

blinchiki-na-ryazhenke-10-7781432-8412973

Искренне ваша хозяйка блога «Вкусно с фото» Елена Самолкина.