Добро пожаловать на блог «Вкусно с фото»
Блинчики из овсяной муки популярны у приверженцев правильного питания ПП и это конечно здорово. Но самое главное такие блинчики можно людям, живущим с сахарным диабетом второго типа. Блинчики при диабете, я готовила со стевией, если же это просто ПП, то кладётся обычный сахар. Пробуем!
Блинчики из овсяной муки.
Ингредиенты:
- Мука овсяная – 2 стакана,
- Яйца – 3шт.,
- Молоко – 0,5 л.
- Масло растительное – 2 ст.л.,
- Сода – 1/3 ч. л.,
- Соль – 1/3 ч.л.,
- Стевия – 3 таблетки или сахар – 1 ст.л,
- Ванилин по желанию.
Способ приготовления.
Блинчики из овсяной муки, готовятся не сложнее чем обычные.
Яйца вбить в глубокую посуду для теста, добавить соль, сахар, соду и растительное масло все ингредиенты взбить венчиком.
Если, вы готовите блинчики при диабете, предварительно в тёплом молоке растворите стевию или другой сахарозаменитель.
Постепенно добавляем муку и молоко тесто должно стать гомогенным и немного гуще, чем на обычные блины, добавляем ваниль, совсем немного. Тесту обязательно нужно дать постоять минут десять.
Блинчики из овсяной муки выпекаем, как и обычные на раскалённой сковороде предварительно смазанной растительным маслом. Я смазываю сковороду один лишь раз, в самом тесте содержится масло и сковорода хороша (спасибо сестра).
Блинчики из овсяной муки готовы! Вкусно и полезно, а так же их можно нафаршировать любой начинкой, например — блинчики с творогом. Приятного аппетита!
Специально для, Вас, блог «Вкусно с фото»
Комментирование закрыто