фасоль в томате
Вторые блюда,  Овощные блюда

Тушеная фасоль в томате

 

Добро пожаловать на блог «Вкусно с фото»

Фасоль очень полезный и питательный продукт, она богата белком, который по своему качеству превосходит некоторые сорта мяса и рыбы и входит в десятку самых полезных продуктов, по мнению диетологов. Постный фасолевый суп не так давно уже был, поэтому сегодня хочу предложить вам, пошаговый фото рецепт  тушёной фасоли в томате.

Тушеная фасоль в томате.

фасоль в томате

Для приготовления тушёной фасоли в томате нам понадобится: фасоль 300 грамм, лук – средние головки, морковь 3 штуки, томатная паста 2 столовые ложки, один сладкий перец, чеснок — 2 зубчика, соль, перец, лавровый лист, зелень, растительное мало.

Перед приготовлением этого блюда фасоль следует замочить в холодной воде на несколько часов, лучше всего это сделать на ночь. Затем варим её отдельно до готовности.

фасоль в томате

Лук режем полукольцами, морковь небольшими кусочками.

фасоль в томате

фасоль в томатеОвощи слегка обжариваем на растительном масле.

фасоль в томате Затем добавляем нашу фасоль и мелко нарезанный сладкий перец, перемешиваем, добавляем томатную пасту, разведённую стаканом тёплой кипячёной воды.

фасоль в томатеДобавляем соль, перец и тушим на медленном огне 30-40 минут, периодически помешивая.

фасоль в томате

А пока тушится фасоль, прочитай о бегущих огнях , это очень красиво и поможет эффектно декорировать ваш дом и сделать его более оригинальным и уютным.

Теперь добавляем мелко нарезанный чеснок, зелень и лавровый лист, перемешиваем и тушим ещё минут пять.

фасоль в томатеПодавать это блюд  можно, как горячим, так и холодным. Вкусно в любом виде. Если вы любите блюда из фасоли попробуйте приготовить постные котлеты из фасоли. Приятного аппетита!

фасоль в томате

С вами была хозяйка блога «Вкусно с фото» Елена Самолкина.

Советую прочитать эти статьи

Люблю готовить, пробовать что-то новое и вкусно кормить свою семью.

14 комментариев

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.