CqQRcNeHAv

Щавель замороженный

щавель замороженный

По этому рецепту замораживаю щавель уже третий год, делать совсем не сложно, а зимой очень выручает, когда хочется сварить зелёный борщ, готовый щавель под рукой. Щавель лучше заготавливать в мае – июне, тогда в нём содержится максимум витамин и соответственно пользы больше. Есть его очень полезно и свежим, в салатах, различных закусках. Его низкая калорийность поможет девушкам, следящим за своей фигурой, чтобы потом  — Помогите похудеть на 10 кг , не звучало из их уст. Ведь существует просто тысяча и один способ похудеть, как пишут на сайте womenslim.ru

Как заморозить щавель?

щавель замороженный

Свежие листья щавеля перебрать удалить испорченные или вялые листья, хорошо вымыть несколько раз под проточной водой. Просушить, для этого я выкладываю щавель на сухое полотенце, чтобы ушла лишняя жидкость.

щавель замороженный

Теперь обрезаем плодоножки и нарезаем, как обычно для борща.

щавель замороженный

В сухой и чистый пакет складываем порцию щавеля – именно столько, сколько вы обычно используете для приготовления борща, аккуратно прижимая пакет со щавелем, чтобы не помять его, убираем лишний воздух из пакета и плотно завязываем его, я одеваю сверху и плотно упаковываю его ещё один пакет. И отправляем в морозильную камеру.  Зимой прямо из этого пакета замороженный  щавель отправляется в борщ, предварительно размораживать его не надо. Совет. Напишите на листе бумаги, что это щавель и вложите между пакетами, я ещё стараюсь писать месяц и год. Затаривая на зиму холодильник, нам кажется, мы всё запомним, но замороженная зелень может сыграть с нами шутку.

щавель замороженный

Искренне ваша хозяйка блога «Вкусно с фото» Елена Самолкина.


загрузка...

Советую прочитать эти статьи

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

4 комментария к записи “Щавель замороженный”

  1. щавель замороженный это очень к месту,хороший совет,обязательно воспользуюсь им.Скоро сезон заморозки

  2. сама замораживаю щавель по вашему рецепту, помогает при готовке зимой, щавлевый суп получается как свежий

Оставить комментарий

PR-CY.ru Яндекс.Метрика
Читать на Prime RSS. Prime RSS - Крупнейший каталог блогов, новостных лент и RSS Рассылка 'Вкусно с фото'