CqQRcNeHAv

Суп из красной рыбы

суп из красной рыбы

С радостью приветствую вас на блоге «Вкусно с фото».

Сегодня предлагаю приготовить суп из красной рыбы рецепт с фото вкусно и просто или возможно другой рыбки какая у вас есть 🙂 Рыбу необходимо включать в наш рацион 2-3 раза в неделю, так почему бы из неё не приготовить вкусный рыбный супчик?

Суп из красной рыбы рецепт с фото

ингредиенты для супа из красной рыбы

Итак нам нужна

  • красная рыба 300-400 грамм,
  • картофель примерно столько же,
  • третья часть стакана риса,
  • Репчатый лук 2 луковицы
  • 2 морковки,
  • сладкий красный перец ну и конечно соль, перец и зелень.

Суп из красной рыбы с рисом

Для начала подготавливаем продукты, овощи чистим и моем. Рыбу при необходимости чистим, разделываем и хорошо моем. В кастрюле, в которой будем варить наш суп ставим воду и доводим до кипения, теперь закладываем туда одну морковь и одну луковицу добавляем немного соли и пусть кипит на слабом огне минут пять.

суп из красной рыбы бульонТеперь закладываем нашу подготовленную рыбу и варим до готовности, не забываем снимать пену с поверхности бульона, которая образуется при варке. Когда рыба сварилась, мы её оттуда извлекаем и овощи тоже, при необходимости, бульон можно процедить. Рыбу оставляем охлаждаться, а тем временем закладываем в бульон картофель.суп из красной рыбы картофель

суп из красной рыбы

суп из красной рыбы уха из красной рыбы

Лук и морковь слегка поджарить на растительном масле, сильно не зажаривать и в самом конце, добавляем мелко нарезанный сладкий перец. Когда картофель сварился до полуготовности, добавляем рис. Рыбу очищаем от костей и кожицы, разбираем на не большие кусочки.

уха из красной рыбы

Когда рис и картофель практически готовы, добавляем к ним нашу рыбу и овощи.

суп из красной рыбы

суп из красной рыбы Всё вместе должно  варится не больше семи минут, теперь кладём зелень, лавровый лист, укроп, немного чёрного молотого перца. Доводим до кипения и выключаем. Ароматный полезный и вкусный  суп из красной рыбы рецепт с фото готов. Приятного аппетита!

Для любителей красной рыбы и здоровой пищи, предлагаю лёгкий и вкусный рецепт — Форель запечённая в фольге с лимоном.

суп из красной рыбы

С вами была хозяйка блога «Вкусно с фото» Елена Самолкина.

P.S.

суп из красной рыбы

А в таком виде этот суп попал в рацион моей младшей дочери. Такой вот рыбный суп — пюре получился 🙂

загрузка...

Советую прочитать эти статьи

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика Рассылка 'Вкусно с фото'