CqQRcNeHAv

Минтай тушёный с овощами

mintay-tushenyiy-s-ovoshhami

Добро пожаловать на блог «Вкусно с фото»

Минтай тушёный с овощами вкусно и полезно. По этому рецепту можно приготовить практически любую рыбу с любыми овощами, но сегодня у меня минтай и спаржевая фасоль в приоритете. Попробуйте, это необыкновенно вкусно и полезно!

Минтай тушеный с овощами рецепт с фото

mintay-tushenyiy-s-ovoshhami
Ингредиенты:

  • минтай — 700 гр
  • спаржевая фасоль — 300 грамм
  • лук — 2-3 головки
  • морковь — 1-2 штуки
  • паста томатная — 200 грамм
  • масло растительное
  • мука
  • специи для рыбы, соль, перец.

Способ приготовления.

mintay-tushenyiy-s-ovoshhami
Рыбу вымыть, обрезать плавники, при необходимости удалить внутренности, нарезать порционными кусочками. Затем посолить, поперчить, добавить специи для рыбы и оставить в покое минут на двадцать.
После того как наша рыбка немного постояла и вобрала себя соль и специи обваливаем её в муке и отправляем жариться на растительном масле.

mintay-tushenyiy-s-ovoshhami

Жареную рыбку складываем в посуду в которой будем её тушить.
Лук нарезать полукольцами.

mintay-tushenyiy-s-ovoshhami

Морковь натереть на крупной тёрке или нарезать как вам хочется. Спаржевую фасоль, также нарезать, но не сильно мелко.
Лук и морковь обжарить на растительном масле, добавить спаржевую фасоль, немного обжарить всё вместе и добавить томатную пасту предварительно разбавив её водой, овощи присолить, добавить немного специй по вкусу и потушить минут десять.

mintay-tushenyiy-s-ovoshhami

mintay-tushenyiy-s-ovoshhami
Потом этой вкусной томатной подливой заливаем нашу рыбку и тушим семь минут, добавив лавровый лист и душистый перец.
Всё! Минтай тушёный с овощами готов. Приятного аппетита!

mintay-tushenyiy-s-ovoshhami

mintay-tushenyiy-s-ovoshhami

Специально для Вас блог «Вкусно с фото»


загрузка...

Советую прочитать эти статьи

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

PR-CY.ru Яндекс.Метрика
Читать на Prime RSS. Prime RSS - Крупнейший каталог блогов, новостных лент и RSS Рассылка 'Вкусно с фото'