CqQRcNeHAv

Караси в духовке со сметаной.

karasi-v-duhovke-so-smetanoj

Добро пожаловать на блог «Вкусно с фото»

Караси в духовке со сметаной прекрасная идея на ужин или обед, особенно если их кто-то почистит! Более привычное блюдо, конечно жареные караси, но в сметане они более нежные и нет на кухне этого чада без которого никак не обойтись при жарке рыбы, даже с идеальной вытяжкой. Итак, приступим.

Караси в духовке со сметаной.

karasi-v-duhovke-so-smetanoj

Ингредиенты:

  • Карась – 4шт,
  • Лук – 1 головка
  • Лимон – 1 шт
  • Перец чёрный молотый
  • Соль
  • Сметана – 200 грамм

Как приготовить карасей в сметане в духовке.

Очистить рыбку от чешуи и внутренностей, обязательно удалить жабры. Хорошо вымыть в нескольких водах.

Лук и половину  лимона нарезать кружочками, потом можно будет измельчить.

karasi-v-duhovke-so-smetanoj

Со второй половины лимона выдавить сок добавить в него соль и перец, перемешать и натереть этой смесью карасиков.

karasi-v-duhovke-so-smetanoj
karasi-v-duhovke-so-smetanoj

Оставить минут на пятнадцать. Теперь обязательно в места, где были жабры, вкладываем лимон и брюшко фаршируем луком и лимоном.

karasi-v-duhovke-so-smetanoj

Лимон очень хорошо убирает специфический запах тины. Можно сделать поперечные разрезы по ходу костей, так выжариваются мелкие косточки. И сверху обильно поливаем сметаной, можно распределить сметану с помощью ложки или кисточки.

karasi-v-duhovke-so-smetanoj

Карась в духовке со сметаной готовится примерно 30 минут, как зарумянится, так и готов, хотя можно и не доводить до такого  «румяного» состояния.

karasi-v-duhovke-so-smetanoj
karasi-v-duhovke-so-smetanoj

Караси в духовке со сметаной готовы! Приятного аппетита!

karasi-v-duhovke-so-smetanoj
karasi-v-duhovke-so-smetanoj

Специально для, Вас, блог «Вкусно с фото»

загрузка...

Советую прочитать эти статьи

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика Рассылка 'Вкусно с фото'