CqQRcNeHAv

Как пожарить карася на сковороде

kak-pozharit-karasya-na-skovorode

Добро пожаловать на блог «Вкусно с фото»
Что может быть вкуснее свежих жаренных карасиков? Они вкусные, аж сладкие и тают во рту. Главное правильно приготовить, хотя испортить их мне кажется сложно. Предлагаю вашему вниманию рецепт карася на сковороде с фото.
как пожарить карася на сковороде.

Рецепт карася на сковороде с фото

kak-pozharit-karasya-na-skovorode
Ингредиенты:

  • Караси — 1 кг
  • масло растительное для жарки
  • лук репчатый — 1 -2 головки
  • соль
  • мука

    Способ приготовления.

kak-pozharit-karasya-na-skovorode
Рыбу очистить от чешуи и внутренностей. Если караси крупные, как в моём случае, порезать на порционные куски. Если карасики мелкие, можно жарить их целиком, тогда, рекомендую сделать неглубокие поперечные разрезы по бокам рыбки, тогда не будет слышно мелких косточек.

kak-pozharit-karasya-na-skovorode

Рыбу посолить, поперчить, можно добавить специи для рыбы.

kak-pozharit-karasya-na-skovorode

Далее обваливаем в муке и жарим в раскалённом растительном масле на умеренном огне, до румяной корочки с обеих сторон, караси готовятся довольно быстро.

kak-pozharit-karasya-na-skovorode

kak-pozharit-karasya-na-skovorode

kak-pozharit-karasya-na-skovorode

Лук репчатый нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле, можно в той же сковороде, где жарилась рыба.

kak-pozharit-karasya-na-skovorode

Жаренный лук выложить поверх рыбы и можно подавать на стол.

kak-pozharit-karasya-na-skovorode

 

kak-pozharit-karasya-na-skovorode

Приятного аппетита!
Специально для блога «Вкусно с фото» Елена Самолкина.


загрузка...

Советую прочитать эти статьи

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

PR-CY.ru Яндекс.Метрика
Читать на Prime RSS. Prime RSS - Крупнейший каталог блогов, новостных лент и RSS Рассылка 'Вкусно с фото'