CqQRcNeHAv

Хек запечённый в духовке.

hek-zapechennyiy-v-duhovke

Добро пожаловать на блог «Вкусно с фото»

Рыбные блюда рекомендуется включать в рацион, минимум два раза в неделю, а рыба, приготовленная в духовке, считается более полезной и в то же время менее калорийной, чем например жареная. Хек в духовке под сметаной получается вкусным, сочным  и ароматным.  Может украсить и праздничный стол и разнообразить будничный.

 

 

Хек запечённый в духовке.

 

hek-zapechennyiy-v-duhovke

Ингредиенты: хек 2шт. примерно 700 грамм, сметана 250 грамм, лук и морковь по 150-200 грамм, 2 зубка чеснока, специи для рыбы, соль, перец, зелень укропа.

Способ приготовления.

hek-zapechennyiy-v-duhovke

Рыбу вымыть обрезать плавники, удалить остатки внутренностей и нарезать порционными кусками. Добавляем немного соли и специй для рыбы и оставляем минут на двадцать.

hek-zapechennyiy-v-duhovke

Лук и морковь нарезать полукольцами.

hek-zapechennyiy-v-duhovke

Чеснок выдавить через пресс, зелень укропа мелко нарезать и всё соединить со сметаной, также добавляем немного чёрного молотого перца, специй для рыбы и соли, всё перемешиваем.

hek-zapechennyiy-v-duhovke

В форму для запекания щедро выкладываем лук и морковь, сверху подготовленную рыбу, покрываем её оставшимися овощами.

hek-zapechennyiy-v-duhovke

Поверх всего распределяем равномерным слоем сметану и ставим в духовку 180-200 градусов на сорок минут.

За это время можно успеть приготовить гарнир или посмотреть очередную серию любимого сериала. Посмотреть сериал в хорошем качестве и с минимум рекламы можно на http://megogo.net/ru/series , главное не увлечься, чтобы рыба не подгорела. А, мы здесь с дочкой, обычно смотрим мультики.

hek-zapechennyiy-v-duhovke

Хек запечённый в духовке подойдёт практически к любому гарниру: рису, гречке, картофелю или макаронам. Приятного аппетита!

hek-zapechennyiy-v-duhovke

hek-zapechennyiy-v-duhovke

Специально для блога «Вкусно с фото» Елена Самолкина.

 

 

 


загрузка...

Советую прочитать эти статьи

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

21 комментарий к записи “Хек запечённый в духовке.”

  1. KofaNova:

    Правильно приготовленный хек — это просто песТня!.. 🙂

  2. Свекровушка:

    Отличный рецепт. Никогда в сметане хек не готовила. теперь приготовлю

  3. Ольга:

    просто изумительно!я приготовила и не пожалела!!!

    • elena:

      Очень рада, что вам понравилось 🙂 получается действительно необыкновенно вкусно 🙂

  4. Анютка:

    Сегодня впервые готовила такую рыбку именно в духовке,Ваш рецепт изумительный!!Очень вкусно!Благодорю!

  5. irinKa:

    очень хороший рецепт. Хек получился нежный, сочный, ароматный. Однозначно повторю еще раз. Спасибо!

  6. Юлия:

    Хек просто сказка! я готовить не особо умею и люблю, но это сказочно легкий и вкусный рецепт!

  7. Виктор:

    Да неплохо получилось , сочно !!! ни воды, ни масла добавлять не надо.

  8. Кристина:

    Потрясяюще! спасибо за рецепт

  9. Ольга:

    Я даже не думала, что хек может быть таким вкусным!!!! Раньше мы его тушили с овощами, выкладывая слоями с добавлением томатной пасты, или жарили в кляре или просто запекали в духовке с луком, и, честно говоря, эта рыба уже так надоела, что когда я начала искать рецепт, то была уверена, что ничего вкусного из хека не выйдет. И даже когда готовила по этому рецепту не была уверена, что мне понравится… До тех пор, пока из духовки не пошел аромат)))))))) Это так вкусно, что теперь эта рыба опять займет почетное место на нашем столе) Только я смешала майонез и сметану и добавила еще столовую ложку кетчупа и чуток паприки. Спасибо большое за рецепт!

  10. Метла2:

    Приготовила на прошлой неделе. Это просто сказка! Спасибо большое за рецепт.

  11. лилия:

    Спасибо за рецепт!!! Очень вкусно получилась рыба!!!!

  12. Василиса:

    Во время приготовления такая вонь от чеснока стоит, что потом отпадает желание саму рыбу есть. Лучше уж розмарин добавить!!!

    • elena:

      У всех разные вкусы))) если бы я не готовила сама по этому рецепту, я бы вам поверила 🙂

Оставить комментарий

PR-CY.ru Яндекс.Метрика
Читать на Prime RSS. Prime RSS - Крупнейший каталог блогов, новостных лент и RSS Рассылка 'Вкусно с фото'