CqQRcNeHAv

Суп из чечевицы с томатом

суп из чечевицы рецепт

Добро пожаловать на блог «Вкусно с фото»

Сегодня я готовила суп из чечевицы. Должна признаться, что такой суп готовила первый раз, но получилось очень вкусно, судя потому, что его быстро съели 🙂  Поэтому для своих читателей я подготовила пошаговый фоторецепт  супа из чечевицы.

 

чечевичный суп рецепт

чечевичный суп рецепт

Ингредиенты: мясо свинина или говядина 400-500 грамм, картофель 500 грамм, лук, и морковь по 150 грамм, паста томатная — 50 грамм, перец сладкий по желанию, лук зелёный, чеснок, чечевица 300 грамм, сливочное масло 50 грамм, 1 столовая ложка муки, лимон, лавровый лист, перец чёрный молотый, соль.

чечевичный суп рецепт

Мясо моем, режем небольшими кусочками и отправляем вариться, не забываем посолить бульон.

чечевичный суп рецепт

чечевичный суп рецепт Чечевицу промываем и варим отдельно до готовности. Откидываем на дуршлаг и промываем проточной водой.

чечевичный суп рецепт Лук мелко режем и слегка обжариваем на сливочном масле, добавляем не полную столовую ложку муки.

суп из чечевицы рецепт

суп из чечевицы рецепт

суп из чечевицы рецептПеремешиваем минуты две и медленно вводим разведённую в половине стакана воды томатную пасту, доводим до кипения, на медленном огне постоянно помешивая,  выключаем.

суп из чечевицы рецептКогда мясо сварилось, картошку режем кубиками и отправляем в бульон, доводим до полуготовности и отправляем туда же мелко нарезанную морковь,

суп из чечевицы рецепта следом и чечевицу.

суп из чечевицы рецептВарим всё вместе примерно минут десять, а затем добавляем зажарку.

суп из чечевицы рецептПеремешиваем и доводим на медленном огне до готовности, добавляем соль и специи по вкусу.

суп из чечевицы рецепт

Сладкий перец, чеснок и зелень мелко режем и отправляем в суп за пять минут до готовности.

суп из чечевицы рецепт Перед подачей в тарелку с супом обязательно положите дольку лимона. Приятного аппетита!

суп из чечевицы рецепт
С вами была хозяйка блога «Вкусно с фото» Елена Самолкина.


загрузка...

Советую прочитать эти статьи

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

13 комментариев к записи “Суп из чечевицы с томатом”

  1. Наталья:

    Это даже выглядит очень вкусно!
    Моя семья очень любит чечевицу. Красную я готовлю на гарнир, а из зеленой варю суп по рецепту горохового. Очень быстро и нежно получается. И витаминов там вагон!

    • elena:

      А, я вот красную ещё не готовила 🙂 В нашей семье чечевица только входит в повседневный рацион. Детям понравилось, а это для меня самое главное 🙂

  2. Илона:

    А у нас я даже чечевицы и не видела. Говорят, она очень полезная, особенно для детей. Надо будет поискать и приготовить)

    • elena:

      Я раньше тоже не замечала, это моя мама заметила и купила, чтобы я, что нибудь приготовила. А дочка (ей 2 года)пока я её замачивала и промывала начала есть её сырую 🙂 видно, что там, что-то есть очень необходимое для детей 🙂

  3. VolNa:

    Даже не знаю, какая она на вкус — чечевица. Но у неё даже название вкусное! 🙂

  4. Свекровушка:

    Ох. как аппетитно выглядит. Правда, я никогда не пробовала чечевицу.

  5. venezia:

    Интересный рецепт)

  6. KofaNova:

    Никогда в жизни чечевицу не ела, только в сказке про Золушку о ней читала 🙂

  7. диана:

    очень аппетитно,спасибо

Оставить комментарий

PR-CY.ru Яндекс.Метрика
Читать на Prime RSS. Prime RSS - Крупнейший каталог блогов, новостных лент и RSS Рассылка 'Вкусно с фото'